冰品英文如何說?

在酷暑中，享用冰品總是讓人欲罷不能；你最喜歡又吃的是哪種呢？ 本周英文小常識單元帶你辨別各種冰品的英文該如何說！

冰淇淋 ice cream

聖代 Sundae

是由冰淇淋加入各種口味糖漿，淋上鮮奶油，水果，堅果... 等等配料

霜淇淋 Soft serve

霜淇淋是一種質感較柔軟的冰淇淋。 與一般冰淇淋比較，霜淇淋的乳脂含量較低，而且霜淇淋的空氣含量較高。 霜淇淋一般會製成冰淇淋筒食用。

優格冰淇淋 Frozen Yogurt

Frozen Yogurt 的乳脂肪較低，通常搭配新鮮水果一起吃；近年來由於大眾對食品健康的重視，很受歡迎。

義大利冰淇淋 Galeto

口味有很多種，且有很多較為特別的口味，像米，無花果；另外，通常是低糖低脂的，可以放心去吃。 最特別是它的水果味冰淇淋，都是用真材實料去做，而不是像有些冰淇淋只加糖精和味道進去，吃的時候還能吃到果肉和纖維。

冰沙/雪酪/雪寶 Sorbet

雪寶是西式甜品的一種，口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰。與冰淇淋的最大分別，在於其不含牛奶的成份，適合對牛奶敏感的人士食用。 而且雪寶不額外添加糖份，故較冰淇淋健康。 在傳統西餐中，位於在前菜與主菜之間，有清理口腔餘味之用。

冰棒 Popsicle

第一支有紀錄的冰棒是一位在舊金山的11 歲小孩，前一天晚上把家裡自己做的汽水跟攪拌棒忘在冷冷的屋外，隔天起床就變成冰棒了。 Popsicle本來是一個冰棒廠牌的名字，後來變成了冰棒的名字；pop則是汽水的意思。

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雪糕 Ice Cream Bar

與冰棒的差別在於冰棒是沒有牛奶成份的，雪糕有。

彩色剉冰 Snow cone

台灣的剉冰英文應該叫Shaved ice，這個淋上彩色糖漿的剉冰，在美國叫Snow cone。

甜筒 Drumstick

注意drumstick這個字，可以是打鼓棒、也可以是棒棒雞腿，而且更是便利商店一隻一隻包好的那種冰淇淋甜筒呦！

冰沙 Smoothie

"冰沙" 在英文裡叫 smoothie  /ˈsmuθi/ ，它是可數名詞，所以很多杯時就可以加上 s。

不過，星巴克賣的冰沙，有自己的名稱－他們把它叫做 frappuccino  /frabʊˈtʃino/。